Киноа на завтрак: рецепт сытной и нежной каши с ягодами
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Справится даже новичок: нужно просто сварить крупу в молоке и дополнить любимыми топпингами
Киноа на завтрак — рецепт полезного, сытного и очень нежного блюда, которое зарядит вас энергией на весь день.
Калорийность на порцию: 310 ккал · белки 11 г · жиры 9 г · углеводы 46 г
Ингредиенты
- киноа — 100 г
- молоко (любое или растительное) — 250 мл
- вода — 150 мл
- сливочное масло — 15 г
- мед или кленовый сироп — 1 ст. л.
- свежие ягоды (малина или черника) — 50 г
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Шаг 1. Тщательно промойте киноа в сите под проточной водой, чтобы убрать возможную горчинку.
- Шаг 2. Переложите киноа в сотейник, влейте воду и молоко, добавьте щепотку соли.
- Шаг 3. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут, периодически помешивая.
- Шаг 4. Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и мед, перемешайте и дайте постоять под крышкой 3 минуты.
- Шаг 5. Разложите по тарелкам и украсьте свежими ягодами перед подачей.
Хранение: Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 суток. Перед подачей разогреть в микроволновке в течение 1-2 минут, добавив пару ложек молока.
💡 Чтобы каша получилась еще ароматнее, добавьте на этапе варки щепотку корицы или ванилина.
Опубликовано
