Рецепты на завтрак для детей: ленивые овсяные блинчики на кефире
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Все ингредиенты просто смешиваются венчиком, а оладьи жарятся на сковороде за считанные минуты
Рецепты на завтрак для детей должны быть не только полезными, но и невероятно вкусными, чтобы ребёнок съел всё до последней крошки. Эти нежные овсяные блинчики на кефире готовятся без добавления муки и отлично подходят для бодрого утра.
Калорийность на порцию: 210 ккал · белки 8 г · жиры 6 г · углеводы 31 г
Ингредиенты
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан
- Кефир 2,5% — 1 стакан
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сода пищевая — 0.5 ч. л.
- Растительное масло для жарки — 1 ст. л.
Приготовление
- В глубокой миске соедините овсяные хлопья и кефир, оставьте при комнатной температуре на 10 минут, чтобы хлопья слегка набухли.
- Добавьте в овсяную массу куриное яйцо, сахар, соль и пищевую соду. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного жидкого теста.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне в течение 1 минуты.
- Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки и полной готовности.
Хранение: Готовые оладьи храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Перед подачей разогрейте в микроволновке в течение 30 секунд.
💡 Подавайте оладьи со свежими ягодами, мёдом или сметаной.
Опубликовано
