Рецепты правильного питания на завтрак: творожная запеканка с яблоком и рисовой мукой
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Все ингредиенты просто смешиваются венчиком, запекание не требует сложных навыков
Идеальные рецепты правильного питания на завтрак обязательно включают творожные блюда без лишнего сахара и тяжелой муки. Эта нежная запеканка с ароматным яблоком зарядит энергией на всё утро.
Калорийность на порцию: 162 ккал · белки 14 г · жиры 5 г · углеводы 15 г
Ингредиенты
- Творог 5% — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Рисовая мука — 3 ст. л. (45 г)
- Яблоко сладкое — 1 шт. (150 г)
- Мед или подсластитель — по вкусу (1 ст. л.)
- Ванилин — на кончике ножа
- Сливочное масло — 5 г (для смазывания формы)
Приготовление
- Шаг 1. В глубокой миске размягчите творог вилкой или пробейте погружным блендером до однородности.
- Шаг 2. Добавьте к творогу яйца, подсластитель, ванилин и тщательно перемешайте венчиком.
- Шаг 3. Всыпьте рисовую муку и снова перемешайте тесто, чтобы не было комков.
- Шаг 4. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком, вмешайте в творожную массу.
- Шаг 5. Смажьте небольшую форму для запекания сливочным маслом и выложите подготовленную массу, разровняв верх.
- Шаг 6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут до легкого золотистого цвета.
- Шаг 7. Остудите запеканку в форме до теплго состояния (около 15 минут), затем нарежьте на порции.
Хранение: Храните готовую запеканку в контейнере с крышкой в холодильнике до 3 суток. Разогревайте в микроволновке в течение 40-50 секунд при средней мощности.
💡 Для более яркого вкуса добавьте в творожную массу щепотку корицы.
Опубликовано
