Постный манник рецепт на воде с апельсиновой цедрой
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Минимум шагов: смешал жидкое с сухим, дал набухнуть и в печь
Ароматный постный манник рецепт выручит в пост или при дефиците молочных продуктов дома. Пирог получается пористым, влажным и очень аппетитным.
Калорийность на порцию: 215 ккал · белки 4 г · жиры 5 г · углеводы 39 г
Ингредиенты
- Манная крупа — 160 г
- Сахар — 120 г
- Мука пшеничная — 130 г
- Вода комнатная — 200 мл
- Растительное масло (рафинированное) — 70 мл
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление
- В глубокой миске смешайте манную крупу, сахар и соль.
- Влейте воду и растительное масло, хорошо перемешайте венчиком.
- Добавьте апельсиновую цедру и оставьте массу при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы манка набухла.
- Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно размешайте тесто до однородности.
- Форму для выпечки смажьте тонким слоем масла и вылейте тесто.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут до сухой зубочистки и румяной корочки.
- Остудите манник в форме перед нарезкой.
Хранение: Храните в контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 5 дней. Перед подачей прогрейте в микроволновке 20 секунд.
💡 Для более насыщенного цвета можно добавить в тесто щепотку куркумы.
Опубликовано
