Рецепты сэндвичей на завтрак: сытный тост с яйцом, ветчиной и расплавленным сыром
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Всего пара простых шагов, с которыми легко справиться за несколько минут утром
Если вы ищете проверенные рецепты сэндвичей на завтрак, этот вариант с сочной ветчиной, глазуньей и тягучим сыром станет отличным началом дня. Готовится быстро на обычной сковороде и дает отличный заряд энергии.
Калорийность на порцию: 420 ккал · белки 22 г · жиры 24 г · углеводы 30 г
Ингредиенты
- Хлеб для тостов — 4 ломтика
- Ветчина — 4 тонкиe ломтика
- Сыр твёрдый (например, гауда или российский) — 50 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление
- Шаг 1. Натрите сыр на крупной терке. На два ломтика хлеба выложите по ломтику ветчины, щедро покрошите сыром и накройте оставшимися ломтиками хлеба.
- Шаг 2. Растопите 10 г сливочного масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте сэндвичи по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра. Снимите их на тарелки.
- Шаг 3. На ту же сковороду добавьте оставшееся масло, аккуратно разбейте два яйца, посолите и поперчите. Жарьте 2–3 минуты до схватывания белка (желток должен остаться жидким).
- Шаг 4. Аккуратно выложите по готовому яйцу сверху на каждый горячий сэндвич и сразу подавайте к столу.
💡 Чтобы сыр расплавился быстрее, накройте сковороду крышкой во время обжаривания хлеба.
Опубликовано
