Сытный салат с тунцом и фасолью: рецепты без плиты и духовки для быстрого обеда
Сложность: ⭐☆☆☆☆ (1 из 5) — Минимум простых действий: открыть банки, нарезать овощи и заправить
Сытный салат с тунцом и фасолью — отличный вариант из категории «рецепты без плиты и духовки», когда нужно приготовить вкусный и сбалансированный обед за считанные минуты. Консервированные продукты и свежие овощи отлично сочетаются благодаря пикантной лимонной заправке.
Калорийность на порцию: 385 ккал · белки 24 г · жиры 18 г · углеводы 30 г
Ингредиенты
- Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка (180 г)
- Фасоль красная консервированная — 1 банка (240 г)
- Томаты черве — 150 г
- Лук красный — 1/2 шт. (40 г)
- Салатный микс (айсберг и руккола) — 70 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление
- Шаг 1: Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если он слишком горький, залейте его холодной водой на 3 минуты, затем слейте воду.
- Шаг 2: Томаты черри вымойте и разрежьте пополам.
- Шаг 3: Откройте банки с консервированной фасолью и тунцом, слейте всю жидкость. Тунец разберите вилкой на небольшие кусочки.
- Шаг 4: В глубоком салатнике соедините салатный микс, фасоль, тунец, томаты и лук.
- Шаг 5: В небольшой пиале смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Шаг 6: Полейте салат заправкой перед подачей и аккуратно перемешайте ложкой.
💡 Чтобы салат оставался хрустящим и не водянистым, заправляйте его непосредственно перед подачей на стол.
Опубликовано
